Suggesties

De kogel is door de kerk, we gaan stoppen op 30 november 2019 want we gaan op pensioen.

We hebben dit 26 jaar met hart en ziel heel graag gedaan. We zullen de klanten, goede vrienden en zelfs klanten die overleden zijn heel erg missen.
We hebben gelachen, gedronken, hard gewerkt maar aan alles komt een eind.

Hopelijk mogen we jullie allemaal nog eens verwelkomen gedurende deze twee maanden!

Ps. Vergeet jullie waardebons niet op tijd binnen te brengen, voor 30 november!

 Op maandag 11 november zijn wij gesloten

 

Mosselen Jumbo (1,2 kg)

Mosselen Natuur                              €26,00

Mosselen Witte wijn                         €28,00

Mosselen Curry                                 €28,00

Mosselen Look                                  €28,00

Mosselen Provençale                       €28,00

Mosselen Beekveld

(met verse geheime kruiden)         €29,00

 

 

Suggestiewijn van Marc Dulst

 

Monarch – Terre Cortesi (It. – 2018)                        €20,50

In de neus is de wijn fruitig met subtiele toetsen van Mediterrane bloemen. Bij het proeven is het een levendige wijn, heel fris maar ook mineraal en met fruitige aroma’s.

 

 

 

Voorgerechten

Duo van wildpastei, confijten van Wildiers & rozijnentoast €15.00

Carpaccio van rund, oude balsamico, rucola  & snippers Grana Padana

€17,00
Carpaccio van hert , truffelmayonaise, Grana Padano €17.50
Herfstslaatje met gegrilde geitenkaasjes in een spekjasje 

€18.00

Duo van huisgemaakte kaas- en garnaalkroket €16.50

6 Oesters (Franse creuses)

€16.50

   

 

                                                                                                                                                                             

Hoofdgerechten

Hazenrugfilet, met herfstgarnituur, whisky-mosterdsausje €28.50
Gemarineerde hertensteak, herfstgarnituur, Poivradesaus €28.50
In hoeveboter gebakken sliptongetjes met fris slaatje & remouladesaus €25.00

Stoofschotel van hert en everzwijn

€25.00
Ravioli boschampignons & truffel met fungi- porsinisaus €24.00
Gegratineerd witloof met beenhesp en kaassaus €18.00

Steak stroganoff met steppegras

€25,00

 

 

 

 

 

   

 

 

Desserten

Huisgemaakte soesjes met vanille-ijs en chocoladesaus €8,50
Crème Brulée met speculaas-ijs €8,50
Wafel mikado (met vanille-ijs en warme chocolade) €9.50
Chocolademoelleux met een bolletje vanille-ijs €8,50

Vanille-ijs met rhumrozijnen 

€8.50