Suggesties

 

Mosselen

Mosselen Natuur €25,50
Mosselen Beekveld  (met verse geheime kruiden) €27,50
Mosselen Witte wijn  €26,50
Mosselen Look €26,50
Mosselen Provençale €26,50

Suggesties 

Duo van everzwijn en fazantkroket  €16,00
Wildpastei van eend met sinaas en ree met foie gras en vijgen en 2 chutneys van Wildiers(rozijnentoast) €16.00
Carpaccio van hert ,truffelmayonaise , snippers Grana Padano  €17,00
6 oesters (Franse creuses)  €16.00
Najaarsslaatje met gegrilde geitenkaasjes in een spekjasje €17,00

 

 Carpaccio van rund met rucola, oude balsamico &snippers Grana Padano                                                                        €17.00
                                                                                                                                  

  

 

***

   
 Paardenfilet pur met een witloofslaatje en saus naar keuze  €28.00
Gegratineerd witloof in beenham met kaassaus €16,50
Ravioli met boschampignons en truffel  €18.00
 In hoeveboter gebakken zalm , met groentenspagetti, kreeftensausje en boerenkoolstoemp 

€25.00

In panko gepaneerde pladijsfilets, fris slaatje, remouladesaus en fijne frietjes  €25,00
 Roodpootpatrijs, herfstgarnituur en rodewijnsausje  €28.00
Stoofschotel van hert en everzwijn  €25.00

Hazenrugfilet met herfstgarnituur ,graanmosterdsausje en Whisky 

€29.50

 Hertensteak met herfstgarnituur en poivradesaus                                                                                                                 € 28.00

***

Huisgemaakte soesjes met vanille-ijs en chocoladesaus €8,50
Crème Brulée met speculaas-ijs €8,50

Rabarbercrumble met aardbeiencoulis & citroensorbet

Chocolademoelleux met een bolletje vanille-ijs

€8,50

€8,50

 Huisgemaakte apfelstrudel 

Coupe warme krieken 

Kaasbord 

 €8.50

€8.00

€11.50

 

Back to Top